佛山新聞網訊  佛山市新聞傳媒中心記者李春妹  通訊員崔嘉儀報道：“食材可溯、價格透明、服務誠信、維權無憂！南海食品，放心消費！”5月1日，南海舉辦主題為“品‘味’南海，詮‘誠’放心”的社會承諾接力行動，數十家食品企業代表作誠信經營承諾。

此次參與活動的食品企業代表涵蓋中餐、西餐、快餐、火鍋等多個業態。根據《南海區食品企業放心消費承諾書》，南海食品企業代表承諾嚴守食品安全底線，確保食材來程可溯、加工規范透明、杜絕非法添加；踐行誠信經營準則，做到價格公開透明、計量公平足量、服務童叟無欺；倡導文明用餐，反對食品浪費、響應限塑要求；完善消費維權機制，投訴快速響應、糾紛透明處理；接受社會共同監督。

南海區食品行業協會會長鄺巨明現場呼吁，各食品企業要以“真材實料、真功夫、真心待客”為宗旨，除了要讓消費者對南海美食更安心、更放心，更要讓消費者在品味南海美食的同時感受到南海人的匠心品質。

民以食為天，食以安為先。南海區市場監督管理局局長李炬昆表示，舉辦此次社會承諾接力行動，是希望南海餐飲名店、老店率先示范，持續營造良好的消費環境，讓更多消費者在南海能夠更放心品嘗美食。

近年來，南海區市場監督管理局積極構建“政府主導+平臺協同+行業自治”三聯動機制，聯合部門、協會、企業制定食品團體標準，與多個主流平臺共建協同治理模式；在全區范圍內尋找南海在營10年及以上并得到社會廣泛認同的餐飲老店，打造“南海老店”新IP，譜寫南海美食的新篇章。

(編輯：關靄瑩)