這里的非遺，就是人間煙火。10月17日至19日，2025年廣東非遺周暨非遺活態(tài)展熱力開展。禪城區(qū)嶺南天地鯉魚廣場、王府井紫薇港外廣場，與南海區(qū)西樵鎮(zhèn)三大核心區(qū)域聯(lián)動，以非遺活態(tài)展為核心載體，匯聚廣東省、黔東南州、湖南郴州等多個地區(qū)的近80項代表性非遺技藝，吸引眾多市民沉浸式感受非遺魅力，呈現(xiàn)一場延續(xù)600年民俗底蘊、兼具國際視野的文化盛宴。

3天時間里，佛山的街頭巷尾化作流動的非遺博物館：從指尖巧藝到舌尖味道，從舞臺華彩到課堂傳承，市民在“可看、可感、可吃”的體驗中，觸摸文化溫度，感受非遺與生活的緊密交織。

美食市集飄香舌尖品味“非遺記憶”

從上午10時到夜晚，嶺南新天地鯉魚廣場的非遺活態(tài)展美食區(qū)成為市民“舌尖尋味”的好去處，數十種全國各地非遺美食集中亮相。

潮州腐乳餅散發(fā)百年醇香，甜而不膩的口感延續(xù)清末工藝；客家黃酒、客家腌蘿卜、客家鹽焗雞持續(xù)熱銷；惠州巽灣魚餅以馬鮫魚為料，經反復捶打激發(fā)鮮味；清遠英德紅茶沖泡間茶香四溢，其制作技藝已列入省級非遺；深圳余慶池非遺奶茶堅守1913年香港老街配方，四代傳承還原正宗港式奶茶風味。

“孩子嘗了湛江的威化餅干后，主動去查它的歷史，這就是非遺的魅力。”帶著孩子逛展的朱小蕾說。

佛山本地美食同樣占據重要位置。西樵大餅、大良蟲崩蟲少、倫教糕、佛山扎蹄、海天醬料、石灣玉冰燒等代表性非遺美食悉數亮相，讓市民在家門口就能品味地道的“佛山味道”。

“我們希望通過這次活動，讓更多年輕人了解并喜歡上這些傳統(tǒng)美食，讓它們在現(xiàn)代生活中繼續(xù)傳承下去。”大良蟲崩蟲少制作技藝市級非遺傳承人李學雄表示。

指尖現(xiàn)非遺匠心傳承在身邊

與此同時，王府井紫薇港的手工藝非遺集市吸引了不少市民。29個非遺展位涵蓋廣東各地的代表性傳統(tǒng)技藝，其中潮州剪紙、江門東藝宮燈、梅州興寧版畫、嶺南押花藝術、潮汕手鉤花、佛山彩燈、佛山獅頭、佛山剪紙、木雕、金箔鍛造技藝、藤編（大瀝）、刺繡等項目備受青睞。

在潮州剪紙展位，傳承人吳維凱現(xiàn)場演示盲剪剪紙。“剪紙不僅是一種技藝，更是一種生活態(tài)度。我們希望通過現(xiàn)場演示，讓更多人了解剪紙背后的文化內涵。”他說。

在江門東藝宮燈展位，傳承人李仰東介紹了宮燈的制作過程：“東藝宮燈融合了木雕、竹編、刺繡等多種技藝，每一盞燈都需要經過多道工序才能完成，體現(xiàn)了我們傳統(tǒng)工藝的精致與細膩。”

非遺課堂讓傳承在互動中生根

為了讓市民更深入地了解和體驗非遺，本次活動特別設置“課桌傳非遺”非遺體驗課。活動共安排10場體驗課，涵蓋梅州興寧版畫、嶺南押花藝術、潮汕手鉤花、廣東剪紙、佛山彩燈等項目，每場30個名額，讓市民在親手制作中感受非遺的魅力。

10月18日上午，梅州興寧版畫體驗課率先開始。傳承人鄧威向學員介紹版畫的歷史和制作方法，并指導大家完成自己的作品。“通過親手制作，我對這項傳統(tǒng)技藝有了更直觀的認識。”來自佛山的大學生小林說。

在潮汕手鉤花體驗課上，謝爾韓老師展示了如何將絨線制成小包包。“絨線工藝品也記錄了生活中的美好瞬間，希望讓更多人愛上這項溫柔的技藝。”她說。

佛山剪紙、佛山彩燈等體驗課也吸引不少市民參與，特別是佛山剪紙體驗課。“先里后外，從上到下，從密到疏……”佛山剪紙市級非遺代表性傳承人鄧春紅詳細介紹佛山剪紙的制作工藝、制作順序，并指導學員完成一件以十五運會殘?zhí)貖W會吉祥物“樂融融”為造型的剪紙。

“這樣的活動很有意義，不僅讓孩子學到了傳統(tǒng)技藝，也讓他們感受到了傳統(tǒng)文化的魅力。”參與活動的家長王曉寧說。

非遺表演輪番登臺傳統(tǒng)藝術煥發(fā)新彩

在嶺南新天地鯉魚廣場的小舞臺上，精彩的非遺表演輪番上演。活動期間共安排8場演出，涵蓋汕尾陸豐皮影戲、惠州惠東漁歌、梅州杯花舞、茂名茂南單人木偶戲、清遠瑤族長鼓舞（高臺小長鼓舞）、潮州音樂（潮州大鑼鼓）等項目。

10月17日下午，惠州惠東漁歌率先登場。傳承人張喜英、林云環(huán)用清澈婉轉的歌聲演繹漁家生活的喜怒哀樂，贏得觀眾陣陣掌聲。隨后，梅州杯花舞、茂名茂南單人木偶戲、清遠瑤族長鼓舞、潮州大鑼鼓等節(jié)目依次亮相，展現(xiàn)廣東各地豐富多樣的文化特色。

10月18日晚，茂名茂南單人木偶戲的表演尤為引人注目。傳承人周宏麗、周海梅等帶來新版《哪吒鬧海》，精致的人偶造型按動漫電影版《哪吒》制作，周宏麗用普通話解讀哪吒和龍王三太子的故事，生動的表演讓現(xiàn)場觀眾沉浸其中。“木偶戲是我們小時候的記憶，能在現(xiàn)場看到，感覺很親切。希望這樣的傳統(tǒng)藝術能夠一直傳承下去。”一名帶著孩子來觀看的市民說。

10月19日中午，隨著潮州大鑼鼓的最后一個音符落下，本次非遺活態(tài)展的舞臺表演圓滿結束。不少觀眾表示意猶未盡，希望未來能有更多機會近距離欣賞這些精彩的非遺表演。

600年秋色煥新非遺融入現(xiàn)代生活

為期3天的活動中，佛山用一道道美味、一件件手作，向市民和游客展示了非遺的多樣性和生命力。這場“可看、可感、可吃”的跨文化盛宴，不僅讓人們感受到傳統(tǒng)文化的魅力，也為非遺的活態(tài)傳承探索了新路徑。

活動主辦方表示，佛山秋色非遺活態(tài)展早已超越“狂歡”本身，它以“可看、可感、可吃”的形式，讓非遺融入日常生活，讓文化跨越山海。在這場流動的盛宴中，市民不僅能感受非遺的溫度，更能見證一座城市以開放姿態(tài)書寫文化自信的生動實踐。

“非遺不是高高在上的展品，而是融入我們日常生活的煙火氣。通過這樣的活態(tài)展，我們希望讓更多人了解非遺、喜愛非遺、參與非遺，讓非遺在現(xiàn)代生活中煥發(fā)新的活力。”佛山市文廣旅體局相關負責人說。

正如一名參與活動的市民所說：“這里的非遺，就是人間煙火。它讓我們在吃、喝、玩、樂中感受到傳統(tǒng)文化的魅力，也讓我們意識到，傳承并不是遙遠的事情，而是從身邊的每一次體驗開始。”

文/佛山市新聞傳媒中心記者束維

(編輯：黃賽)